About this role
- umývanie riadu, kuchynského inventára a gastronomického vybavenia;- obsluha umývačky riadu a ručné umývanie riadu podľa potreby;- udržiavanie čistoty a poriadku v kuchyni a priľahlých prevádzkových priestoroch;- čistenie a dezinfekcia pracovných plôch, kuchynských zariadení a podláh;- pomoc pri príprave jedál, najmä čistenie, krájanie a spracovanie zeleniny a ďalších surovín;- príprava surovín podľa pokynov šéfkuchára alebo vedúceho kuchyne;- vynášanie a triedenie odpadu v súlade s internými predpismi;- spolupráca s pracovníkmi kuchyne a obsluhujúcim personálom;- vykonávanie iných prác podľa pokynov nadriadeného.