About this role
SALLYS SÖKER RESTAURANGCHEFFolkets Park, Malmö
- Heltid
- Start omgåendeVill du driva en restaurang där det händer saker och där du får vara med och påverka? Sallys i Folkets Park söker en självgående och driven restaurangchef som vill ta ansvar för den dagliga driften och fortsätta utveckla Sallys som restaurang, bar och mötesplats. Ditt ansvar
- Leda och utveckla personalen
- Ansvara för schemaläggning och bemanning
- Säkerställa bra service och en välfungerande daglig drift
- Följa upp försäljning, personalkostnader och rutiner
- Utveckla barverksamhet, AW och event
- Se till att restaurangen fungerar även när ägaren inte är på platsVi söker dig som
- Har erfarenhet av restaurangdrift och arbetsledning
- Är självgående, lösningsorienterad och ansvarstagande
- Är van att fatta beslut och få saker att hända
- Förstår sambandet mellan service, försäljning och lönsamhet
- Trivs med både ledarskap och operativt arbeteVi erbjuder
- En central roll med stort eget ansvar
- Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten
- Heltid med lön enligt överenskommelse
- Önskad start så snart som möjligtKänner du igen dig?
Skicka CV och några rader om dig själv till [email protected] . Urval och intervjuer sker löpande.