About this role
Extracadabra recherche un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) pour des missions en restauration à Paris. Vous êtes Chef(fe) de cuisine et souhaitez travailler selon vos disponibilités, découvrir différents établissements ou bénéficier de missions régulières ? Rejoignez Extracadabra et accédez à des opportunités adaptées à votre profil.
Vos missions
- Vous serez amené(e) à :- Encadrer et manager une équipe en cuisine- Organiser et superviser la production- Élaborer les menus et assurer le suivi des fiches techniques- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements- Garantir la qualité des prestations- Veiller au respect des règles d'hygiène et des normes HACCP- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine au quotidienProfil recherché :- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en tant que Chef de cuisine- Une expérience en restauration collective est un plus- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et savez manager une équipe- Vous êtes autonome et à l'aise dans différents environnements de travail- Vous avez à cœur de proposer une cuisine de qualité dans le respect des normes d'hygiène Ce que nous vous proposons :- Rémunération : 24,20 € net / heure- Des missions ponctuelles, de remplacement ou de longue durée- Des établissements partenaires réguliers et de qualité- La possibilité de choisir vos disponibilités- Des opportunités adaptées à votre expérience et à votre profil- Un accompagnement dans vos premiers pas avec ExtracadabraType de contrat : intérim ou indépendant selon les missions et votre situation.
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