About this role
Vous êtes Chef de partie et souhaitez compléter votre activité avec des missions ponctuelles dans différents établissements ? Nous recherchons un(e) Chef de partie H/F disponible pour réaliser des extras dans les Hauts-de-Seine, au sein de restaurants, hôtels, établissements de restauration collective et établissements partenaires. Selon les missions, vous serez responsable de votre poste et participerez activement à la préparation et au bon déroulement du service. Vos missions pourront notamment être :- Organiser et assurer la mise en place de votre poste- Réaliser les préparations chaudes et froides- Participer à la production et à l'envoi pendant le service- Respecter les recettes, fiches techniques et consignes de l'établissement- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations- Travailler efficacement au sein de la brigade- Maintenir un poste de travail propre et organisé- Appliquer les règles d'hygiène et les normes HACCPProfil recherché :- Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine sur un poste de Chef de partie ou équivalent.- Vous êtes autonome sur votre poste et capable de vous intégrer rapidement à une nouvelle brigade.- Rigoureux(se), réactif(ve) et ponctuel(le), vous savez vous adapter aux différents rythmes de service.
Pourquoi réaliser des extras ?- Choisissez vos missions selon vos disponibilités et intervenez dans différents établissements tout en développant votre expérience en cuisine. Rémunération et conditions :- À partir de 19 € net / heure, selon la mission, l'établissement, les horaires et votre expérience.- Le statut indépendant est requis pour réaliser ces missions.- Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités du candidat.