About this role
Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l'aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection ! Notre trattoria Volfoni à Belfort recrute un Chef de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine).
Tes missions
- Manager, planifier, animer et coordonner une brigade de 10-15 personnes afin d'assurer un fonctionnement fluide et efficace du service !
- Garantir que chaque plat soit à la hauteur de la magie italienne, en suivant les fiches techniques et les standards de la maison.
- Être le garant des normes HACCP, avec rigueur, pour que tout soit impeccable !
- Gérer les commandes comme un chef, en veillant à ce que les stocks soient toujours au top grâce à nos outils de gestion.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l'équipe est valorisé
- 2 jours de repos consécutifs
- Un esprit d'équipe où on s'entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
- Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !
- Des opportunités d'évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière !
Les tomates rougissent devant ton talent ? Viens illuminer les fourneaux chez Volfoni et faire briller chaque instant !
- Tu as déjà mené une brigade pendant 2 ans minimum et tu sais comment donner le tempo ?
- Alors pas de doute, c'est toi qu'il nous faut !
- Pédagogue, dynamique et organisé(e) avec un vrai sens de la gestion ?
- Tu guides ton équipe avec passion et précision !
- Une expérience réussie dans un restaurant italien ?
- C'est la saveur qui fait toute la différence, c'est certain !
Alors viens partager notre vision pour que ton talent trouve sa vraie dimension ! Rémunération : De 3226.80€ BRUT/mois + primes Statut cadre Postule et cuisinons ensemble un parcours qui te ressemble !