About this role
Vous souhaitez prendre part à un projet dans l'hospitalité d'excellence et la haute cuisine... Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail unique...Vous aspirez à des perspectives d'évolution....Le Chef Alexandre Gauthier et son équipe de salle recherchent un(e) responsable pour ensoleiller le moment du petit-déjeuner à La Grenouillère **. Au lendemain d'un diner étoilée, vous êtes le premier sourire de la journée. Votre mission principale : tenir notre promesse d'un séjour d'exception. Vos autres missions ... - Préparer la salle avec soin, installer le buffet et veiller au rangement et à la propreté de la salle- Accueillir nos hôtes avec dynamisme et bienveillance- Assurer le service des petits-déjeuners à table ou en chambre- Veiller au réapprovisionnement du buffet et la belle tenue de la salle - Organiser les commandes et réassortsQualifications :- Vous avez une attitude solaire avec un excellent sens du contact et du service.- Vous êtes rigoureux(se), autonome et organisé(e).- La maîtrise de l'anglais serait un plus. Informations supplémentaires- CDI à temps partiel 25/30h- Possibilité de faire un temps complet 39h en assurant des missions de mise en place pour les équipes de salle et hébergement.- Horaires suivant les services du restaurant et l'ouverture de l'hôtel. - Établissement ouvert toute l'année avec 5 semaines de fermeture répartie sur janvier, mars, septembre et Noël. - 2 jours de repos consécutifs.- Salaire selon profil, compétences et expériences. - Primes de saison et pourboires- Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais- Avantages Relais & Châteaux, et dans les établissements du Chef Alexandre GauthierVotre lettre de motivation sera lue avec attention.Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.