About this role
RESPONSABILITÉS
- Au menu : Vous secondez le chef de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client.
- Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe.
- En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs ».
- Rien ne vous arrête, vous êtes porté(e) par votre créativité pour proposer des plats du jour.
- Vous suivez à la note les procédures pour mettre en application et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien strict des locaux et du matériel.
- Le chef peut compter sur vous pour orchestrer la gestion des stocks sans bémol.
PROFIL RECHERCHÉ
- La recette testée et approuvée 3 Brasseurs : Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.
- Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à fédérer une équipe.
- Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous !
- Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation.
- Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?
C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature CV ! L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.