About this role
Le restaurant met à l'honneur une cuisine authentique à base de produits frais, avec une équipe jeune composée de 4 personnes en salle et 4 en cuisine. Vous accueillez et installez les clients, présentez la carte et les suggestions, conseillez sur les plats et les boissons, prenez les commandes et assurez le service. Vous participez aussi à la mise en place de la salle, aux encaissements et à la coordination avec la cuisine dans une brasserie d'environ 70 couverts. Vous avez un bon sens de l'accueil et du service, une bonne présentation, de l'organisation et de la mémoire. Vous savez travailler en équipe, vous adapter et garder votre efficacité pendant les périodes de rush.