About this role
La Petite Bayonnaise recherche un(e) Chef Pâtissier (H/F) expérimenté(e), passionné(e) par son métier et souhaitant s'investir durablement dans une entreprise où la qualité est au rendez-vous !
Les produits sont faits maison.
- Vous aurez pour principales missions de : Assurer la fabrication quotidienne de l'ensemble de notre gamme de pâtisseries artisanales.
- Garantir une qualité de production irréprochable.
- Organiser et planifier la production.
- Gérer les commandes de matières premières et les stocks.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Être force de proposition pour développer de nouvelles créations.
- 2 ou 3 jours de repos/semaine en fonction du planning.
- 1 weekend / mois