About this role
Restaurant, petite brasserie de luxe en Haute Savoie, cherche deux cuisiniers H/F pour sa saison hiver 2026 2027
Vos missions
- Vous travaillez sous la direction de votre chef de cuisine
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène HACCP
- Poste entrées, plats, desserts et plonge, mise en place dès 9H du matin
- Vous gérez le rangement et l'hygiène de vos frigos ainsi que la rotation des produits
- Préparation des assiettes et dressages
- Vous maitrisez aussi la pâtisserie de base
- prise de poste vers mi décembre : à définir L'hygiène est primordiale dans cet établissement . Expérience en saison indispensable.
Poste nourri logé blanchi