About this role
VERNAY KEBAP, établissement de restauration rapide situé à Caluire-et-Cuire (69300), recrute un(e) cuisinier / cuisinière expérimenté(e) en CDI.
Vos missions
- Préparer les ingrédients et assurer la mise en place.
- Préparer et cuire les viandes, volailles et accompagnements.
- Réaliser les kebabs, assiettes et autres spécialités de l'établissement.
- Maîtriser l'utilisation du grill et de la friteuse.
- Organiser le travail en cuisine pendant les services.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Participer à la gestion des stocks et des marchandises.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine.
Profil recherché
Personne sérieuse, ponctuelle, dynamique, organisée et autonome, capable de travailler en équipe et de gérer les périodes de forte activité. Une expérience professionnelle d'au moins 1 an en cuisine est exigée.
Conditions
- CDI à temps plein.
- 35 heures par semaine.
- Rémunération au SMIC en vigueur.
- Horaires en coupure.
- Poste à pourvoir dès que possible.
Lieu : VERNAY KEBAP, 73 avenue du Général de Gaulle, 69300 Caluire-et-Cuire. Pour postuler, merci de transmettre votre CV par e-mail.