About this role
La Libellule d'Asie, restaurant asiatique situé à Bourgoin-Jallieu, recherche un cuisinier(ère) /ou commis(e) de cuisine autonome spécialisé(e)s en cuisine vietnamienne pour renforcer son équipe.
Vos missions
- Préparer les mises en place et en assurer les cuissons (légumes, viande, poissons et autre ingrédient)
- Respecter les recettes traditionnelles / spécialités vietnamiennes (dont Nems)
- Veiller à la qualité des plats
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)/Assurer le nettoyage du poste de travail
- Travailler en équipe afin d'assurer un service de qualité
Profil recherché
- Expérience en cuisine vietnamienne appréciée
- Sérieux (se), motivé (e) et organisé
- Capacité à travailler en équipe.
- Sens des responsabilités Horaires d'ouverture du restaurant :
- Dimanche et lundi : 10h-14h
- Du mardi au vendredi : 10h-14h et 18h-22h Conditions : 2 jours de repos / semaine Travail midi et soir