About this role
Barman / Barmaid - Serveur / Serveuse (H/F) Vous rejoignez une équipe engagée pour offrir à nos clients un service chaleureux, fluide et soigné, au bar comme en salle, lors de repas de groupe, banquets, séminaires, cocktails et soirées événementielles.
Vos missions
- 1. Mise en place du bar : vous préparez et approvisionnez le bar,
- vérifiez les stocks de boissons, verrerie et consommables, et dressez
- les espaces de service selon le type d'événement.
2. Préparation et service des boissons : vous réalisez boissons chaudes,
- softs, cocktails et apéritifs dans le respect des recettes et des
- règles d'hygiène, et les servez au comptoir, à table ou lors des
- cocktails.
- 3. Accueil et service en salle : vous accueillez les convives avec le
- sourire et participez au service des plats et des boissons, avec
- attention et sens du détail.
- 4. Suivi et entretien : vous veillez à la propreté du bar et de la salle
- tout au long du service, débarrassez au fil de l'eau et
- réapprovisionnez si besoin.
5. Encaissement et clôture : vous gérez les encaissements le cas
- échéant, participez à la fermeture du bar (rangement, nettoyage,
- inventaire) et travaillez en lien étroit avec les équipes de salle et
- de cuisine.
Votre profil
Souriant(e), dynamique et organisé(e), vous aimez le contact client et savez garder le rythme dans les moments de rush. Vous avez une première expérience en bar ou en restauration, et des connaissances en cocktails sont un plus.