About this role
Jubil Intérim Villefranche-sur-Saône recherche pour l'un de ses clients un Chef cuisinier en restauration collective H/F sur lyon et ses environs, justifiant d'une expérience confirmée dans le domaine.
Vos missions
Organiser et superviser la production des repas. Élaborer les menus et assurer la préparation des plats. Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements. Contrôler la qualité des préparations et veiller à la satisfaction des convives. Respecter les régimes alimentaires et les éventuelles allergies.