About this role
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour renforcer notre brigade.
Vos missions
- Seconder le chef dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation et à l'envoi des plats
- Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine
- Garantir la qualité et la régularité des préparations
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Votre profil : Vous êtes passionné(e) par la cuisine française traditionnelle, organisé(e), autonome et rigoureux(se). Vous aimez le travail en équipe et savez gérer des services à fort volume tout en maintenant un niveau de qualité constant. Une expérience réussie sur un poste similaire est souhaitée.
- Restaurant fermé le dimanche, ainsi que lundi, mardi et mercredi soir