About this role
Le Cabanon, établissement situé à Diémoz, recherche un(e) préparateur(trice) de planches de charcuterie et de fromages afin de renforcer son équipe. Vous aimez les produits de qualité, le travail soigné et le contact avec la clientèle ? Vous aurez pour mission de préparer, dresser et présenter les planches proposées à la dégustation, tout en participant au service en salle.
Vos principales missions
- Préparation et présentation des produits : Préparer les planches de charcuterie : découpe, dressage et présentation des produits.
- Préparer les planches de fromages : découpe, dressage et mise en valeur des produits.
- Assurer la bonne tenue et l'approvisionnement de l'étalage.
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits proposés à la clientèle.
- Réaliser la mise en place avant le service.
- Service et relation client : Accueillir et renseigner les clients.
- Prendre les commandes.
- Assurer le service en salle.
- Participer au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
- Hygiène et sécurité alimentaire : Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la propreté et le rangement du poste de travail et des espaces de préparation.
- Veiller au respect des bonnes pratiques de conservation et de manipulation des aliments.
Votre profil
- Nous recherchons une personne : Dynamique, organisée et soigneuse.
- À l'aise avec le contact clientèle.
- Ayant le goût du travail en équipe.
- Sensible à la présentation et à la qualité des produits.
- Respectueuse des règles d'hygiène alimentaire.
- Une première expérience en restauration, service, traiteur, charcuterie ou commerce alimentaire serait appréciée.
Possibilité de formation via la mesure France Travail POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuel)
Conditions de travail Contrat
37 heures par semaine Jours travaillés : du mercredi au dimanche Horaires : Mercredi et jeudi : 9h30 - 19h00 Vendredi et samedi : 9h30 - 22h00 Dimanche : 9h00 - 14h00 Pause déjeuner : 2 heures de pause le midi. L'établissement bénéficie de 9 semaines de fermeture et de congés par an, comprenant notamment : Fermeture pendant les mois de juillet et août. Fermeture durant la première semaine de janvier.
Pourquoi rejoindre Le Cabanon ?
Vous intégrerez un établissement à taille humaine où vous pourrez mettre en valeur votre sens du service, votre goût pour les produits de qualité et votre savoir-faire dans la préparation et la présentation de planches à partager.