About this role
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) logisticien(ne) en cuisine pour assurer la gestion et l'organisation des flux de marchandises au sein de notre établissement.
Missions principales
- Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons alimentaires
- Gérer les stocks (rotation, DLC, inventaires)
- Approvisionner la cuisine en matières premières
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Optimiser l'organisation des espaces de stockage
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour anticiper les besoins Profil recherché : Expérience en logistique, restauration ou collectivité appréciée Bonne organisation et rigueur Capacité à travailler en équipe Connaissance des normes HACCP est un plus Dynamisme et réactivité