About this role
Voor een stabiel en groeiend familiebedrijf in de vleesverwerking zoeken wij een meewerkend lijnverantwoordelijke. Je bent verantwoordelijk voor het dagelijks aansturen van een productieteam dat instaat voor de bereiding en verpakking van kwaliteitsvolle vleesproducten, en draait zelf mee aan de lijn. Aansturen, begeleiden en motiveren van een team van 4 productiemedewerkers Je controleert rendementen, productiviteit en productkwaliteit Oplossen van operationele problemen op de werkvloer Je zorgt voor een correcte bediening van de machines en bewaakt de kwaliteit tijdens het volledige proces van de productielijn Je werkt aan de productielijn en verpakt afgewerkte rundsvleesproducten volgens de geldende richtlijnen en de dagplanning Je bewaakt de hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften via metaaldetectie, temperatuurname en controle van sealing en etikettering Nauw samenwerken met de productiemanager, de kwaliteitsdienst en de technische dienst Je werkt in een gekoelde productiezaal van ongeveer 5 °C Ervaring in voedings- of vleesverwerking is een must Je kan zelfstandig en nauwkeurig werken met aandacht voor veiligheid en hygiëne Kennis van HACCP, voedselveiligheid en kwaliteitsnormen Je hebt een oplossingsgerichte hands-on mentaliteit en bent resultaatgericht Je bent fysiek in staat om in een gekoelde productieomgeving van ongeveer 5 °C te werken Je communiceert vloeiend in het Nederlands en bezit organisatorische en leidinggevende vaardigheden Je bent een vroege vogel met een positieve en collegiale ingesteldheid