About this role
Als Chef de Partie sta je in voor een specifieke sectie binnen de keuken. Je bereidt verfijnde gerechten en stuurt commis de cuisine aan waar nodig. De functie van Chef de Partie vereist een doorgedreven productkennis, technisch vakmanschap en een natuurlijke drang naar perfectie. Een vlotte beheersing van het Nederlands volstaat. Je bent gepassioneerd door koken en hebt al ervaring in een kwaliteitsvolle keuken. Als Chef de Partie werk je georganiseerd, ben je stressbestendig en straal je rust uit in elke service. Je hebt oog voor detail en respecteert de standaarden van het Hotel.