About this role
Wir suchen dich! F&B Manager (m/w/d) Arbeiten in außergewöhnlichem Ambiente. Stockstadt am Rhein • Vollzeit • Unbefristet Deine Aufgaben - Personal, Einsatz, Schicht- und Urlaubsplanung für interne und externe Kräfte - Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Durchführung von Teambriefings - Sicherstellung einheitlicher Standards, effizienter und reibungsloser Abläufe und hoher Servicequalität - Sicherstellung eines gepflegten Erscheinungsbildes aller gastronomischen Bereiche - Aktive Mitarbeit im täglichen Service (Frühstück, Mittag, Abend, Events) - Enge Abstimmung mit Team Event und der Küche zur Umsetzung gastronomischer Konzepte und Eventanforderungen - Serviceleitung bei Veranstaltungen oder größeren Gruppenbuchungen - Schnittstelle zu externen Dienstleistern - Erstellung von Reportings - Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Verbrauchsübersichten - Verantwortung für Einkauf, Preisverhandlungen, Rückvergütungen, Sonderthemen bei Lieferanten Dein Profil - Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie-, Hotelfach- oder Eventbereich - Mehrjährige Erfahrung im Service, F&B oder in der Gastronomieleitung - Erfahrung in der Personalplanung und Führung von Teams - Kenntnisse in Abläufen von Küche, Service, Bar sowie Eventgastronomie - Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge (Personaleinsatz, Wareneinsatz, Effizienz) - Sicherer Umgang mit digitalen Tools (z.B. SIHOT, Kassen-/Bestellsysteme, Office-Tools) - Ausgeprägte Service- und Gastgebermentalität - Organisationsgeschick, Struktur und hohe Zuverlässigkeit - Fähigkeit, auch in dynamischen Situationen den Überblick zu behalten - Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten - Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität - Hohe Qualitäts- und Lösungsorientierung - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Unsere Mitarbeiter Benefits - Unbefristete Festanstellung mit langfristiger Perspektive - Dienstplanung mit Vorlauf für maximale Planungssicherheit - Freie Feiertage sowie Betriebsurlaub über Weihnachten - Ein engagiertes, familiäres Team - Nacht-, Sonn- & Feiertagszuschläge - Vergünstigungen in unseren Restaurants und im Hotel - Firmenhandy & Laptop auch zur Privatnutzung - Corporate Benefits - alle Benefits findest du hier. Werde ein Teil des Team Coreum und bewerbe dich jetzt. Die Stelle für den F&B Manager (m/w/d) ist für die Coreum GmbH zu besetzen. Das Bewerbungsverfahren läuft über die Muttergesellschaft, die Kiesel GmbH.