About this role
Restaurant italien-pizzeria situé en plein centre de Nantes, avec des produits frais et une cuisine inspirée du savoir-faire de chefs italiens.
Vous intégrez une équipe d'une vingtaine de personnes, dont une brigade de neuf personnes en cuisine. Le poste vient compléter l'équipe pizza, aux côtés de deux chefs pizzaïolos déjà en place, avec du matériel moderne et récent.
Vous devez être à l'aise avec un rythme soutenu et le travail en équipe. Le poste demande une bonne capacité d'intégration dans une brigade déjà bien structurée.