About this role
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) au sein d'un établissement scolaire situé à Maure de Bretagne (35), pour piloter une activité self avec deux collaborateurs. Vous serez accompagné par un responsable de site à distance et piloterez deux collaborateurs du client.
Vos missions : - Ravir les papilles de vos 300 convives avec des produits frais, locaux et de qualité et piloter le service au self - Planifier les commandes prévisionnelles du site - en binôme avec le responsable du site - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Maure de Bretagne (35) - Date prise de poste : 2 novembre 2026 à mi janvier 2027 - Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi di 7h à 15h - Un salaire mensuel brut de 2100€