兼職廚務助理 @ 里家寶食品便當工廠

1. 炸爐油炸操作，需有炸爐經驗。 2. 遵循食品製作安全及衛生規範，定期清潔炸爐設備並檢查機器運行情況。 3. 協助準備每日所需炸爐食材，進行清洗、切割及秤重，確保備料充足。 4. 監控炸爐溫度及油量，適時調整並更換用油，確保炸製過程符合標準要求。 5. 在高峰時段支援廚房其他區域工作，與團隊配合完成每日訂單量。 6. 處理烹飪後的廚餘及廢料，進行垃圾分類及清理，保持工作環境整潔。