About this role
Bij Ron Gastrobar Indonesia Bloemendaal draait alles om beleving, gastvrijheid en de rijke smaken van de Indonesische keuken. Als Reserveringen- en Events Manager ben jij dé verbindende schakel tussen onze gasten en het restaurant. Jij zorgt ervoor dat reserveringen soepel verlopen, groepsaanvragen perfect worden geregeld én sta je zelf regelmatig op de vloer om gasten persoonlijk te verwelkomen. Ben jij organisatorisch sterk, gastvrij en vind je afwisseling tussen werk achter de laptop en de vloer juist leuk? Dan zoeken wij jou! Werktijden: Woensdag en donderdag overdag; vrijdag, zaterdag en zondag overdag én 's avonds (maandag en dinsdag gesloten) Wat ga je doen? Aannemen, registreren en bevestigen van reserveringen via de telefoon, e-mail en online platforms Meedraaien als host op de vloer tijdens piekmomenten van de lunch, de avonden en in het weekend Behandelen van groepsaanvragen en evenementen: van aanvraag en offerte tot uitvoering en after-sales Coördineren én zelf mee uitvoeren van evenementen, inclusief op- en afbouw waar nodig Zorgen voor een optimale tafelindeling en bezettingsgraad Onderhouden van contact met gasten en relaties, waaronder gasten van de Appeltje Eitje Club Coachen en begeleiden van de hostessen en opleiden van nieuwe collega's in het reserveringssysteem Afstemmen met de chef en bedrijfsleider over groepsmenu's, wensen en aanpassingen Bijhouden van sheets, menukaarten en het doorvoeren van menuwijzigingen naar alle kanalen