About this role
Schichtleitung (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt gesucht! . Burro Burro Regional Mexican Food ist ein modernes Gastronomiekonzept mit Fokus auf authentisch inspirierte mexikanische Küche. Als wachsendes Franchise-Unternehmen verbinden wir hochwertige Zutaten, frische Zubereitung und ein zeitgemäßes Gastronomieerlebnis. Unser Ziel ist es, unseren Gästen Frische, unkomplizierte und schnelle Küche in einem modernen, unkomplizierten und gastfreundlichen Umfeld anzubieten. . Tätigkeiten - Organisation und Koordination des Betriebsablaufs - Führung und Einteilung der Mitarbeiter - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards - Einarbeitung neuer Mitarbeiter - Warenannahme und Bestandskontrolle - Ansprechpartner für Mitarbeiter und Gäste - Unterstützung der Betriebsleitung bei operativen Aufgaben - Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit . Anforderungen - Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich - Erste Führungserfahrung von Vorteil - Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit - Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise - Serviceorientiertes Auftreten - Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem sowie an Wochenenden und Feiertagen - Gute Deutschkenntnisse . Arbeitszeitmodell: Vollzeit Std./Woche, Schichtbetrieb, flexible Arbeitszeiten, Wochenendarbeit . Wir freuen uns auf dich! Bewerbung mit Lebenslauf gerne per Mail an [email protected] ( [email protected] ) Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Restaurantservice, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Personalplanung, Betriebsleitung, Betriebsführung, Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement