About this role
Seit über 180 Jahren steht der Name Schumacher Altbier-Manufaktur in Düsseldorf für beste Altbierkultur und Geselligkeit. Besonders in der heutigen Zeit ist uns wichtig, dass unsere Gäste sich bei uns wohlfühlen und unser Altbier und die traditionelle Küche genießen können und für diese Zeit den Alltag mal hinter sich lassen können. Wir sind der Meinung, dass man dieses Ziel nur als „Team“ schaffen kann! Dazu gehört nicht nur der Brauer, der Köbes und der Koch! Auch Reinigungskräfte und Küchenhilfen leisten bei uns einen wichtigen Beitrag, um jeden Besuch bei uns zu einem Erlebnis werden zu lassen. Um unser Küchenteam weiter zu stärken, suchen wir aktuell: Köche (m/w/d) Ihre Aufgaben - Sie engagieren sich auf den wechselnden Posten bei der Vor- und Zubereitung aller Speisen. - Mit Feingefühl, Sinn für Ästhetik und dem nötigen Aroma verwöhnen Sie unsere Gäste - Sie sind verantwortlich für die Einhaltung der gesetzlichen Gesundheits-, Sicherheits-und Lebensmittelhygienevorschriften Was Sie mitbringen - eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) - eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise - ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein - Freude am Beruf Was wir bieten - leistungsgerechtes Gehalt mit pünktlicher Bezahlung - betriebliche Altersvorsorge - Massageangebot - keinen Teildienst - familiären Zusammenhalt - hochwertige Arbeitskleidung inkl. Reinigung - Personalwasser - kostenloses Essen - einen Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive Wir freuen uns auf ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung. Brauerei Ferd. Schumacher GmbH & Co. KG Personalabteilung: Hannah Jung [email protected] 0211/82890238 Ergänzende Informationen: Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Kalte Küche, Arbeit nach Rezeptur, Garnieren (Speisen), Gehobene Küche Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Fleischgerichte, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Deutsche Küche, Großküchentechnik Expertenkenntnisse: Lebensmittelhygiene