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OPÉRATEUR TRANCHAGE H/FMission intérim - Sarbazan (40)Vous recherchez une mission dynamique au sein d'un groupe reconnu dans l'agroalimentaire ?Horaire en 2/8 : 5h-12h30 et 12hh50Environnement froid / température à 5°cMissions principales :- Tranchage de truites fumées en fines tranches selon les standards qualité- Préparation de formats cocktails et reconstitution des préparations- Contrôle de la mise sous vide avec précision et respect des procédures- Utilisation d'outils de tranchage en respectant les consignes de sécurité