About this role
Mission générale Nous recrutons nos nouveaux/nouvelles apprenti(e)s Commis de cuisine dans le domaine de la restauration collective. Vous avez une appétence pour la restauration et vous souhaitez vous professionnaliser dans le métier? Rejoignez l'aventure humaine ERHS, entreprise au service d'une restauration engagée et saine. Alternance à partir de Septembre Détails de l'offre Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez une appétence pour la restauration et vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage : Vous participez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) Vous participez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP Convention collective de la restauration collectiveSubvention repas ou repas en nature Rémunération selon grille de l'Apprentissage