About this role
Supplay recrute pour son client spécialisé dans la fabrication de ferments lactiques et coagulants, un opérateur de fabrication (H/F). Le poste est situé à Sassenage.L'opérateur de fabrication (H/F) participe aux étapes de fermentation, lyophilisation, broyage et nettoyage. Rattaché(e) au Chef d'équipe et au Responsable de Production, il/elle intervient sur plusieurs postes selon le planning défini par la hiérarchie :Poste Substrats : mélanger les différents ingrédients pour préparer les substrats et les stériliserPoste Pesée : préparer les ingrédients pour la fabrication des substratsPoste Remplissage : remplir les plateaux des lyophilisateursPoste Broyage : mettre les gâteaux du lyophilisateur dans le broyeurPoste Plateaux : récupérer les plateaux de lyophilisateur propres, les contrôler et les ranger Pour chacun de ces postes, il faudra également :Respecter rigoureusement les règles de sécurité, hygiène, environnement et qualité du siteAssurer le suivi des règles relatives à la sécurité alimentaireNettoyer les équipements et la zone de travailRenseigner les documents de suivi de fabrication pour la traçabilité des produitsAssurer la remontée d'informations auprès des équipes et de l'encadrementHoraires : plannings en 2x8 (matin : 05h-13h, soir : 13h-21h ou 15h-23h, journée : 08h-16h ou 09h-17h), du lundi au dimanche (1 week-end sur 2 travaillé)Salaire : EUR bruts mensuels + heures nuit, + jour férié et dimanche travaillés majoréesPrimes : indemnités kilométriques, prime d'équipe (2,98EUR/heure), 13ème mois