About this role
Votre mission Vous êtes le garant du bon déroulement du service en salle et apportez un soutien à la cuisine afin d'offrir une expérience fluide et chaleureuse à nos clients.
Par Ordre de priorité : 1/ Service en salle - Préparer la salle avant le service (dressage des tables, mise en ambiance, éclairage, musique.) - Accueillir les clients avec le sourire. - Prendre les commandes sur SumUp. - Servir les plats, desserts, cafés et thés - Réaliser les encaissements. - Veiller à la propreté et au confort de la salle et de la terrasse.
2/ Aide en cuisine - Préparer les entrées simples. - Nems - Crevette Filo - Frites - Raviolis - Riz blanc - Brochettes - Servir les desserts - Surveiller les cuissons et les équipements (four, friteuse, plaques.) - Réapprovisionner les postes si nécessaire (salade, menthe, coriandre, concombre, oignons rouges, poivrons, sauce.) - Réapprovisionner les frigos à boissons - Entretiens la cuisine complète du ménage du temps libre - Faire la plonge
3/ Fermeture du restaurant - Réaliser la procédure de fermeture en partant
4/ Nettoyage de fin de service - Nettoyage complet de la cuisine et terrasse
Profil recherché - Dynamique et autonome - Etre rapide et a l'écoute - Flexible et Sens de l'organisation et propreté - Esprit d'équipe. - Souriant(e) et à l'aise avec la clientèle. - Une première expérience en restauration est un plus
Évolution possible : Ce poste est évolutif et sous direction du Chef Cuisiner. Selon vos compétences et votre implication, vous pourrez gagner en autonomie et prendre davantage de responsabilités au sein du restaurant.