About this role
Le Poséïdon est un établissement reconnu pour son ambiance chaleureuse et son service de qualité, situé en plein cœur de La Grande-Motte. Nous offrons une expérience culinaire unique, mettant en valeur une cuisine locale et des produits frais, le tout dans un cadre convivial et accueillant.
En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans notre équipe de salle. Vous serez responsable d'assurer un service irréprochable tout en veillant à la satisfaction de nos clients. Vos principales missions seront les suivantes :
- Accueillir et conseiller les clients sur les menus et les vins
- Prendre les commandes et s'assurer de leur bonne exécution
- Organiser et superviser le service des plats
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre section
- Gérer les encaissements et la facturation
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide
- Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe
Nous recherchons un candidat dynamique et méthodique, capable de travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive. Les compétences et traits de personnalité suivants seront nécessaires pour réussir dans ce poste :
- Excellentes compétences en communication
- Sens du service client
- Capacité à travailler en équipe
- Gestion du stress
- Esprit d'initiative et autonomie
Nous demandons également une expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire.
Salaire et avantages du poste :
- Contrat à durée indéterminée
- Environnement de travail stimulant
Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez rejoindre une équipe engagée et dynamique, n'hésitez pas à postuler. Nous avons hâte de découvrir votre candidature.