About this role
Nous vous invitons à nous rejoindre en tant que Commis de cuisine pour débuter une nouvelle aventure à nos côtés ! Rattaché à l'équipe de cuisine, vous serez amené à effectuer les missions suivantes:
Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe le commis de cuisine aide à la production culinaire . Poste pouvant être amené à tourner au sein des différents points de vente : restaurant, foodtruck, petit-déjeuner, séminaires, room service.
- Mettre en place la cuisine.
- Préparer son poste de travail.
- Préparer les denrées alimentaires en vue de la production culinaire.
- Respecter les fiches techniques et procédures.
- Préparer le repas du personnel.
- Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides.
- Nettoyer et ranger les stocks sur demande du chef de service.
- Respecter la législation en vigueur, les normes HACCP.
Profil Recherché
Titulaire d'une formation de type CAP hôtellerie-restauration ou équivalent, vous justifiez d'une expérience similaire réussie. Dynamique et organisé, vous disposez d'un sens du détail et de la qualité. Vous êtes à l'écoute, polyvalent et vous avez un bon esprit d'équipe.
Le poste est à pourvoir aux conditions suivantes:
Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à temps complet Poste basé au Domaine de Massane, 34670 Baillargues Avantages : prime d'assiduité, prime de cooptation, mutuelle d'entreprise (70 % prise en charge), tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe