About this role
Nous recherchons pour un de nos clients, un restaurant, un(e) cuisinier(ère) pour tenir le poste chaud. Vous travaillerez avec la brigade, sous la responsabilité du chef. Vos missions - Préparer et cuire les viandes, les poissons, les garnitures et les sauces - Envoyer les plats pendant le service en respectant les temps et le dressage - Faire la mise en place avant le service - Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et la traçabilité - Nettoyer et ranger votre posteVotre profil - Vous avez une première expérience sur un poste chaud en restauration traditionnelle ou collective - Un CAP/BEP Cuisine est apprécié - Vous êtes rapide, organisé(e) et à l'aise pendant le coup de feu - Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes ponctuel(le)