About this role
OKRA - Cuisine Franco-Africaine / Bordeaux
Okra, c'est une cantine vivante qui mélange cuisine française et influences panafricaines. Une cuisine de saison, généreuse, accessible, avec une vraie identité.
On cherche aujourd'hui un(e) apprenti(e) en cuisine motivé(e) pour apprendre, progresser, et faire partie du projet.
Le poste
Encadré(e) par la cheffe, tu participes à la vie de la cuisine :
Préparation des produits (taillage, cuisson, mise en place) Participation aux services Découverte des techniques françaises et des inspirations africaines Respect des règles d'hygiène et d'organisation Contribution à une cuisine propre, efficace et bien tenue
Profil recherché
Étudiant(e) en formation cuisine (CAP, Bac Pro, etc.) Motivé(e), curieux(se), avec envie d'apprendre Sérieux(se) et impliqué(e) À l'aise avec le travail en équipe Intérêt pour la cuisine du monde, et idéalement africaine Pas besoin d'être parfait(e), mais il faut avoir la bonne attitude Ce qu'on propose : Une vraie formation terrain (pas juste de l'épluchage toute la journée) Transmission de techniques solides + ouverture culinaire Une équipe bienveillante mais exigeante
Possibilité d'évolution si ça matche bien Envoie ton CV + lettre de motivation pour en discuter.