About this role
Les Délices de l'Auberge recherche ses futurs talents !
Vous êtes intéressé(e) par le monde de la boulangerie-pâtisserie et du snacking ? Nous vous proposons d'intégrer et diriger une jeune équipe pour construire notre nouveau lieu de vie mérignacais, près de l'aéroport.
Missions
* Assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente, dans le respect du concept commercial. * Encadrer une équipe de 2 à 5 employé(e)s polyvalent(e)s, assurer l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs. * Insuffler à votre équipe votre dynamisme et votre goût du commerce afin de développer le CA. * Participer aux opérations de vente au détail et offrir un service client exceptionnel. * Superviser et former l'équipe de production pour garantir la qualité des produits. * Gérer les achats des matières premières nécessaires à la production. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Gérer les encaissements et veiller à la bonne tenue des comptes de la boulangerie. * Organiser le temps de travail de l'équipe pour optimiser la productivité.
Conditions de travail
* CDI à pourvoir à temps complet (40h hebdomadaires) * Magasin ouvert du lundi au vendredi de 6h30 à 19h30 et le samedi de 7h30 à 15h * 2j de repos par semaine * Lieu de travail : établissement Les Délices de l'Auberge, 143 avenue Marcel DASSAULT, 33700 MERIGNAC. * Rémunération : à partir de 2350€ bruts mensuels + majorations dimanche/jours fériés + primes mensuelles d'objectifs sur CA.
Profil recherché
* Expérience significative en tant que responsable de magasin en restauration, boulangerie ou snacking. * Dynamique, impliqué(e), sens du contact, organisé(e) et polyvalent(e). * Compétences en gestion d'équipe et en supervision d'un personnel * Connaissance des techniques d'achats et de gestion des stocks * Expérience en vente au détail avec un bon sens du service client * Aptitudes en mathématiques commerciales pour gérer les transactions financières * Excellente gestion du temps pour respecter les délais de production
Vous avez envie de rejoindre une société en pleine transformation et participer au lancement de sa nouvelle enseigne ?
Rencontrons-nous et intégrez nos équipes !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 350,00€ par mois
Avantages : * Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel