About this role
L'EHPAD Le Domaine des Hautes Varennes et le service de portage de repas à domicile situé à Saint Xandre (17138) recherche un Cuisinier ou une Cuisinière de collectivité en remplacement jusque début novembre.
Vous aurez pour missions : - gestion de l'économa - préparation des plats chauds et froids dans le respect des régimes alimentaires, goûts et textures de nos résidents. - préparation des plats pour le service de portage de repas à domicile et mise en barquette - entretien du matériel et de la cuisine
Expérience en restauration collective souhaitée. Maitrise des normes HACCP
Travail un week-end sur deux et en horaires coupées ( 07h-14h // 17h30-19h30)