About this role
Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse qui rejoindra l'équipe en cuisine.
MISSIONS :
- Assurer le maintien de l'hygiène de la cuisine en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle.
- Occasionnellement, aide en cuisine ou en salle
- Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service
- Réception et tri de la vaisselle en entrée
- Application des règles d'hygiène et de sécurité
- Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau)
PROFIL :
FORMATIONS ET EXPÉRIENCE :
Le poste peut être accessible sans formation, une 1ère expérience à un poste équivalent serait souhaitée
QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES :
- Connaissance des procédures d'hygiène et de propreté
- Sens de la méthode et de l'organisation
- Esprit d'équipe