About this role
Le GIP FIPAN de l'Académie de Nice recrute un(e) Responsable Économat Pédagogique pour assurer l'approvisionnement, la gestion des stocks et le suivi logistique des matières nécessaires aux formations en hôtellerie-restauration du lycée Jeanne et Paul Augier. Missions principales:
- Vérifier les approvisionnements : commandes, réception, contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises. - Mettre en stock - Préparer et distribuer les produits destinés aux ateliers pédagogiques. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Participer à l'amélioration continue de l'organisation et des procédures du service.
Profil recherché:
- Expérience ou connaissances en gestion de stocks et logistique. - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciée - Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et esprit d'équipe. - Capacité à effectuer des manutentions et à travailler en lien avec les équipes pédagogiques. Statut Contractuel en CDD du 1er novembre au 31/08/2027 Catégorie : assimilé C Profil souhaité Expérience Toute expérience Qualification Employé qualifié Public cible Tous Formations - CAP ou équivalent Compétences - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison. Cette compétence est indispensable - Préparer les commandes pour les cuisines pédagogiques : Cette compétence est indispensable - Travailler en équipe : Cette compétence est indispensable Langues // Permis // Savoir-être professionnels - Avoir l'esprit d'équipe - Faire preuve de réactivité - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Critères de l'offre Intitulé métier Agent logistique Lieu de travail NICE (06) Déplacements Non renseigné Contrat CDD 10 Mois - Contrat travail (renouvelable) Conditions horaires - 35H/semaine annualisés - Travail en journée (début à 6h) Salaire Mensuel de 1868.0 Euros à 2000.0 Euros brut sur 12 mois L'employeur LYCEE REGIONAL HOTELIER JEANNE ET PAUL AUGIER