About this role
Kysthotellet Djursland søger Souschef Vil du være med til at udvikle vores nye gastronomiske koncept, så har du her en enestående mulighed. Vi har nye og spændende projekter i pipelinen, og har brug for den helt rette person der kan bidrage til at vi kommer i mål med planerne Vi søger en dygtig souschef der har ambitioner om at gøre en forskel og kan tage ansvar. Det handler ikke om Michelinmad og Pincetter, men om lysten til at lave ærlig mad med smag og mad der rammer lige i maven på gæsterne. Vores tilgang er; det vi gjorde godt i går, vil vi gerne gøre bedre i morgen! Om Os. Kysthotellet ligger der hvor Djursland mødet havet og et stenkast fra en af Danmarks bedste sandstrande. Vi driver et hotel hvor der både er plads til de store konferencer, men også de små hyggelige selskaber, feriegæster og overnattende gæster i vores restaurant. Vi lægger vægt på et godt arbejdsmiljø, og gør os umage med at levere gode oplevelser. Vores værdier Nærvær – Vi er til stede – oprigtigt og opmærksomt Værtskab – God service er ikke en opgave, men en holdning – vi gør os umage hver dag. Kvalitet – vi arbejder med kvalitet i detaljen Ro & Balance – tempoet er bevidst – og atmosfæren er en del af oplevelsen Autenticitet – vi er forankret i kysten, naturen og den lokale fortælling Jobbet kort fortalt · Du indgår i den daglige planlægning af opgaver sammen med køkkenchefen · Du er kvalitetsbevidst og går op i smage og friske råvarer · Du er ansvarsbevidst og bidrager til et godt arbejdsflow · Besidder faglighed og har engagement der smitter Vi tilbyder · En stilling med mange muligheder for den rette · Mulighed for at præge driften og udviklingen · Et team med god humor og sammenhold · En virksomhed hvor vi sætter trivsel højt på dagsordenen · Løn efter kvalifikationer Er du den vi leder efter? Send din ansøgning og CV til Køkkenchef Frederik Jensen på [email protected] – skriv souschef i emnefeltet. Vi afholder samtaler løbende og ansætter snarest muligt. Vi glæder os til at høre fra dig