About this role
L'Univers M. CHAPOUTIER s'est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de partage : œnotourisme, caveaux de vente, hôtellerie/restauration.
Notre cuisine composée de 4 personnes recherche son Second de Cuisine F/H (Table d'Hôtes) en CDI 35h par semaine. Travail du lundi au vendredi (8h-16h), quelques soirées et samedis par mois (planning tournant).
Vous aurez pour missions :
- Elaborer les menus quotidiens, les menus VIP et les menus des manifestations ponctuelles, - Dresser les listes de courses, commander et rencontrer nos fournisseurs, - Assister le chef cuisinier sur l'ensemble de ses tâches.
Vous avez une première expérience sur un poste de second de cuisine, vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome. Des connaissances en vin sont un plus.
Localisation : Tain l'Hermitage (26600) Contrat : CDI 35h Horaires : Du lundi au vendredi (8h-16h), quelques soirées et samedis par mois (planning tournant). Rémunération : 2 275€ brut mensuel Avantages : prime de gratification après 1 an d'ancienneté, tarifs sur nos vins.