About this role
Le restaurant Le Tilleul, au Château du Theil à Ussel, recherche un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre son équipe.
Aux côtés du chef, vous participez à une cuisine de saison mettant à l'honneur les produits frais, les producteurs locaux et les récoltes de notre serre aquaponique.
- Réaliser la mise en place et les préparations culinaires. - Assurer la cuisson et le dressage des plats selon les consignes du chef. - Participer au bon déroulement des services. - Réceptionner et ranger les marchandises, contrôler leur qualité et veiller à la rotation des stocks. - Entretenir votre poste de travail et le matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
**Votre profil :**
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Vous avez le goût de la cuisine et le souci du travail bien fait. Une formation en cuisine ou une première expérience sur un poste similaire est appréciée.
Conditions du poste :
- Temps plein : 39 heures par semaine. - Rémunération sur la base du SMIC en vigueur, avec majoration des heures supplémentaires. - Travail en présentiel à Ussel, avec services le midi et/ou le soir selon le planning, y compris les week-ends et jours fériés. - Type de contrat et date de prise de poste : CDI