About this role
Mission générale Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Rejoignez une entreprise qui valorise votre potentiel ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable de secteur en région PACA. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apportez à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Détails de l'offre Rattaché(e) au Directeur Régional, vous êtes le/la garant(e) de la performance et de la qualité de votre secteur. Véritable manager de proximité, vous accompagnez les responsables de vos sites dans leur quotidien et êtes un interlocuteur privilégié de vos équipes comme de vos clients. À ce titre, vous : Pilotez et animez un périmètre d'environ 20 sites, en environnements privé et public, avec notamment des contrats en DSP. Accompagnez les responsables de sites dans l'atteinte de leurs objectifs opérationnels, économiques et sociaux. Veillez au respect des engagements contractuels et à la qualité des prestations délivrées aux convives. Construisez et suivez les budgets, les plans d'actions et les indicateurs de performance de votre secteur. Identifiez les leviers d'amélioration de la rentabilité et contribuez au développement du chiffre d'affaires. Entretenez une relation de proximité avec les clients et participez à leur fidélisation ainsi qu'à l'évolution des contrats. Portez une attention particulière à la satisfaction des convives et à l'adaptation des prestations aux attentes des clients. Garantissez le respect des règles d'hygiène alimentaire, de sécurité et des procédures internes. Accompagnez vos équipes dans leur développement, la montée en compétences et l'évolution professionnelle. Contribuez à maintenir un climat social de qualité, en adoptant une posture d'écoute, de dialogue et de proximité. Travaillez en étroite collaboration avec les fonctions supports : RH, contrôle de gestion, achats, hygiène, sécurité, qualité, etc. Ce que nous vous proposons CDI - Statut Cadre Rémunération fixe : 46 à 52 K€ brut annuel, selon expérience Part variable : 15 % du salaire annuel, basée sur des critères quantitatifs et qualitatifs 18 RTT Véhicule de fonction Un périmètre varié mêlant marchés privés, publics et DSP Un poste à forte dimension managériale, commerciale et opérationnelle L'opportunité d'intégrer Elior, acteur majeur de la restauration collective, au sein d'une organisation structurée et accompagnée par des fonctions supports expertes.