About this role
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de De Santis, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour rejoindre notre nouvelle équipe et participer au lancement de l'établissement.
Vous travaillerez aux côtés de l'équipe de cuisine afin de garantir une préparation soignée et régulière, dans le respect de notre identité culinaire et de nos standards de qualité.
Née à Milan, DE SANTIS est une maison italienne reconnue depuis 1964 pour ses panini gourmet, ses produits soigneusement sélectionnés et son savoir-faire.
À Monaco, on ne cherche pas simplement à compléter une brigade.
On crée une équipe. Dès le premier jour.
Votre mission ?
Préparer, envoyer, assurer la qualité, garder le rythme pendant le service et faire vivre les standards DE SANTIS avec précision et bonne humeur. + ambition d'é
On cherche des profils qui ont déjà les bases du métier et qui veulent passer à la suite :
une vraie énergie
l'esprit d'équipe
de la réactivité
de la rigueur et, forcément, un faible pour les beaux produits et la cuisine italienne
Une expérience en restauration, cuisine italienne ou environnement premium est un vrai plus.
Liste de missions non exhaustive :
* Préparer et dresser les produits dans le respect des standards * Assurer les envois pendant le service avec rapidité et précision * Veiller à la qualité et à la régularité des préparations * Participer à la mise en place avant chaque service * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Gérer les stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement * Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade
Pourquoi nous rejoindre maintenant ?
Parce qu'une ouverture, ça ne se vit qu'une fois.
Vous pourrez participer à la création de l'équipe, prendre vos marques dès le début et évoluer avec une nouvelle adresse qui ambitionne de s'installer durablement à Monaco.
Rémunération : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel