About this role
Szef/ szefowa kuchni. Pracodawca: Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy w Koszalinie. Miejsce pracy: Koszalin, zachodniopomorskie. Rodzaj umowy: Umowa o pracę w zastępstwie. Zakres obowiązków: a) zgłaszanie zapotrzebowania na artykuły spożywcze oraz właściwe ich przechowywanie, b) prawidłowe przygotowywanie posiłków pod względem ilości, jakości i estetyki oraz regularne ich wydawanie wg ustalonych godzin, c) kierowanie zespołem pracowników kuchni w zakresie terminowego i higienicznego sporządzania przez nich posiłków, d) nadzór nad prawidłową eksploracją urządzeń technicznych sprzętu kuchennego, e) znać przepisy i stosować się do obowiązującego systemu HACCP.. Wymagania: wykształcenie - zasadnicze zawodowe zawód - Szef kuchni (kuchmistrz) Ukończona szkola zasadnicza branżowa lub zasadnicza zawodowa o odpowiednim profilu umożliwiającym wykonywanie zadań na stanowisku i tytuł mistrza, wymagane doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku. Wynagrodzenie: od 4 970 PLN + dodatek za wysługę lat do 20% + dodatek funkcyjny na stanowisku kierowniczym 150,00 zł brutto