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Head of Product (m/w/d) @ deananddavid-franchise-gmbh

München (Gräfelfing)OnsiteFull-time
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About this role

Mach den Unterschied – mit uns! Bist du ein leidenschaftlicher Foodie mit einem Gespür für starke Food-Konzepte und Innovationen? Als Head of Product bei dean&amp;david hast du die Möglichkeit, unsere Innovationspipeline zu prägen, die Produktentwicklung end-to-end zu steuern und die Schnittstellen zu Qualitätsmanagement und Einkauf aktiv mitzugestalten. Werde Teil unseres Teams und bringe gemeinsam mit uns das Produktportfolio von dean&amp;david auf das nächste Level – für mehr Qualität, Relevanz und Wachstum! Deine Aufgaben <ul><li><strong>Produktstrategie &amp; Food Vision – </strong>Du übersetzt unsere Food Vision in klare Produktprinzipien (Geschmack, Qualität, Zutaten, Zubereitung), definierst die strategische Ausrichtung und positionierst unser Food- &amp; Beverage-Portfolio.</li><li><strong>Innovationspipeline – </strong>Du baust unsere Innovationspipeline auf und steuerst sie, verantwortest Produktplanung und Roadmapping und priorisierst nach Business Impact.</li><li><strong>End-to-End Produktentwicklung – </strong>Du entwickelst alle Food- &amp; Beverage-Produkte, sicherst proprietäre Rezepturen, steuerst den Stage-Gate-Prozess inkl. Tests und stellst die operative Umsetzbarkeit im Store sicher.</li><li><strong>Qualitätsmanagement – </strong>Du definierst unsere QM-Parameter, überwachst die Produktqualität im Store und entlang der Wertschöpfungskette und leitest Optimierungen ab.</li><li><strong>Einkaufsschnittstelle &amp; Lieferantenmanagement – </strong>Du steuerst die Schnittstelle zum Einkauf, baust unser Lieferantennetzwerk weiter aus und nutzt Lieferanten aktiv als Innovationsquelle.</li><li><strong>Kostenmanagement – </strong>Du verantwortest die Zielkosten und schaffst die richtige Balance zwischen Qualität, Marge und Preis.</li><li><strong>Trend- &amp; Marktbeobachtung – </strong>Du beobachtest kontinuierlich Food- und Lieferantentrends und überführst sie in relevante Innovationen.</li></ul> Dein Profil <ul><li>Abgeschlossenes Studium (z. B. Bachelor/Master) oder vergleichbare Ausbildung, idealerweise mit Bezug zu Food, Ernährung oder BWL</li><li>Mehrjährige (mind. 5-7Jahre) Berufserfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise im Food- oder Beverage-Umfeld, sowie Erfahrung in einer Führungsrolle</li><li>Ausgeprägtes strategisches Denken kombiniert mit kommerziellem Verständnis</li><li>Starke Kommunikationsfähigkeit, Empathie und soziale Kompetenz</li><li>Entscheidungsfreude sowie Stärke in Planung und Problemlösung</li><li>Selbständige, dienstleistungsorientierte und sachlich strukturierte Arbeitsweise – auch unter Zeitdruck und mit Fristen im Blick</li><li>Teamfähigkeit und ausgeprägte Führungsqualitäten</li><li>Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift</li></ul> Unser Angebot <ul style="border:0px solid;color:rgb(32,32,32);font-size:14px;font-style:normal;font-weight:400;text-transform:none;font-family:Inter, '-apple-system', BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', 'Open Sans', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji';background-color:rgb(255,255,255);"><li style="border:0px solid;margin:0px;">Du erhältst für Deinen Einsatz eine faire Vergütung</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Damit Du einen entspannten Arbeitsweg hast, unterstützen wir Dich mit einem Mobilitätsbudget</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Du bekommst Vergünstigungen für gesundes Essen in unseren Stores und erhältst darüber hinaus Verpflegungsgutscheine für Deine Mittagspause</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Wir bieten dir die Möglichkeit dich bei EGYM Wellpass anzumelden und unterstützen dich beim Beitrag</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Wir unterstützen Dich bei der betrieblichen Altersvorsorge und mit einem KiTa Zuschuss für Deine Kinder</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Du hast Zugang zu Corporate Benefits Angeboten</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Wir bieten Dir flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit von Hybrid Work und einem Sabbatical</li></ul> dean&david als Arbeitgeber <ul style="border:0px solid;color:rgb(32,32,32);font-size:14px;font-style:normal;font-weight:400;text-transform:none;font-family:Inter, '-apple-system', BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', 'Open Sans', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji';background-color:rgb(255,255,255);"><li style="border:0px solid;margin:0px;"><strong style="border:0px solid;margin:0px;font-weight:600;">Change for better:</strong> Bei uns wird Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement großgeschrieben.</li><li style="border:0px solid;margin:0px;"><strong style="border:0px solid;margin:0px;font-weight:600;">People first:</strong> Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen und eine Kultur, die von Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation geprägt ist.</li><li style="border:0px solid;margin:0px;"><strong style="border:0px solid;margin:0px;font-weight:600;">We care about you:</strong> Wir geben Dir die Möglichkeit, Deinen Karrierepfad bei dean&amp;david zu gestalten, Dich weiterzuentwickeln und Deine Stärken bei uns zu entfalten.</li><li style="border:0px solid;margin:0px;"><strong style="border:0px solid;margin:0px;font-weight:600;">We are on a mission:</strong> Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen – made in Germany</li></ul>

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