About this role
Paskirsto darbą valgyklos darbuotojams, kontroliuoja jų vykdymą, savalaikiškumą, leidžiamos produkcijos gamybą, žaliavų, maisto produktų, prieskonių taupų naudojimą, technologijos ir sanitarijos normų laikymąsi; organizuoja ir atsako už mokykloje organizuojamą gamybinę ir prekybinę veiklą, apimančią maisto produktų priėmimą ir laikymą, gamybą, pardavimą ir jo vartojimo organizavimą; užsako valgyklai maisto produktus ir prieskonius, atsako už jų kokybę; nustatyta tvarka rengia ataskaitas ir laiku pristato finansininkui; kontroliuoja, kad visi valgyklos darbuotojai laikytųsi vidaus tvarkos taisyklių, sanitarijos taisyklių reikalavimų, darbų saugos, eksploatacinių (gamyklos gamintojo) instrukcijų reikalavimų; bendradarbiauja su administracija, maisto tiekėjais, atsakingomis institucijomis.