About this role
Gamina maistą pagal iš vakaro sudarytą valgiaraštį; gamina maistą griežtai laikantis Geros higienos praktikos taisyklių reikalavimų, bendrojo ugdymo įstaigų higienos normų ir taisyklių, vadovaujantis patiekalo receptūros technologinėmis kortelėmis; tiksliai pagal svorį priimti iš sandėlio ir panaudoti produktus; užtikrinti, kad išduodamas maistas būtų reikiamos temperatūros, atitiktų nustatytas svorio normas; markiruoti ir prižiūrėti virtuvės inventoriaus, įrengimų, indų švarą, tvarką, saugumą; esant reikalui vykdyti visus pagalbinius darbus, būtinus normaliam virtuvės darbui užtikrinti; atsakingai pildyti reikiamus savikontrolės žurnalus.