About this role
Vos missions :
Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la productionAssurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniquesManager le travail des commis et plongeursVeiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client Votre profil :
Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire et, idéalement, vous bénéficiez d'une expérience dans la restauration gastronomique.Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnelRigoureux(se), ponctuel(le), organisé(e), présentation soignée, sens du détail, passionné(e). Ce que vous propose le restaurant :
Salaire selon expériencePrime équivalente à un 13ème mois, versée trimestriellement à partir de 6 mois d'ancienneté, selon atteinte des objectifsCarte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantagesDes tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelaisDécompte des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des reposEn nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe, un spa marin partout en France.