About this role
Le Sofitel Tamuda Bay Beach & Spa recrute un(e) Responsable Petit-Déjeuner.
Vous serez responsable de l’organisation et de la supervision du service petit-déjeuner, en garantissant une expérience client de qualité et le respect des standards de l’hôtel.
Principales responsabilités
Organiser et superviser le service quotidien du petit-déjeuner.Encadrer et accompagner l’équipe.Assurer la mise en place et la bonne présentation du buffet.Veiller à la qualité des produits et des prestations.Garantir un accueil et un service attentifs aux clients.Contrôler les stocks et limiter les pertes.Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.Gérer les éventuelles réclamations clients.Coordonner les opérations avec la cuisine et les autres services.Profil recherché
Expérience dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.Excellent sens du service.Leadership et capacité à travailler en équipe.Organisation, réactivité et rigueur.Bonne présentation et aisance relationnelle.