About this role
Sous la supervision de la Responsable Restauration et de la Responsable commerciale, l’équipier banqueting est en charge de nettoyer et de mettre en place les salons pour accueillir les groupes de clients en séminaire ou journée d’étude. Il/elle contribue, par l’ensemble de ses tâches, à la qualité de l’accueil et du séjour des clients.
Technique métier et relation client:
Met en place les tables, chaises, autres matériels de nos salonsEst en charge de la propreté et du nettoyageApprovisionne et réapprovisionne les salons si besoinSuit les procédures d’ordonnancement des tâchesContrôle l’état des équipementsSignale les anomalies et dégradations constatées dans les salonsUtilise et stocke les produits d’entretienIncarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clientsCommercial / Vente :
Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliserGestion :
Utilise les produits dans le respect des consignes de sécurité (fiche produits) et de gestion des quantitésRespecte les dosages des produits d'entretien afin d'avoir une bonne maîtrise des dépensesUtilise et prend soin du matériel dévolue aux salonsImplication transverse:
Travaille en étroite collaboration avec les autres services de l’hôtelHygiène, Sécurité des personnes & Environnement :
Veille à la propreté de son lieu de travail en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCPRespecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa dispositionApplique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie…)Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...) Capacité à travailler efficacement en équipe et en toute autonomieCapacité à travailler physiquement pour le port des matérielsAttentif à la satisfaction et au bien-être des clientsDynamisme, rapidité, efficacitéDiscrétionOrganisationExcellente présentationSens du détail et de la qualitéSouci de l'hygiène A votre rémunération mensuelle s’ajoutent :
Un 13ème mois
Indemnité nourriture
Remboursement transport en commun à 60%
Une garantie frais de santé et prévoyance